Infusion (tisane) ayurvédique selon son dosha



L'infusion est l'un des modes d'absorption des plantes et des épices ayurvédiques. Feuilles, fleurs, fruits, racines, tiges, on y retrouve toutes les parties des plantes avec leurs propriétés spécifiques. Là encore, la phytothérapie mélange les vertus des plantes pour cibler au mieux les besoins des trois doshas.



100% VATA - Pour calmer l'esprit


Ingrédients :

- 1/4 de c. à café de gingembre fais râpé

- 1/4 de c. à café de graines de cardamome verte

- 1/4 de c. à c. de cannelle

- 1/4 de c. à c. d'ajwan


Préparation :

Faites bouillir 25cl d'eau et ajoutez les épices. Couvrez. Eteignez le feu et laissez infuser quelques minutes.


Ingrédients-phares pour Vata : fenouil, cannelle, cardamome, clou de girofle, zeste d'orange et gingembre.


Les effets attendus

L'excès de vata se caractérise par un esprit agité et des troubles du sommeil. Fenouil, cardamome et cannelle aident à calmer l'esprit. Vata en excès n'a pas une bonne élimination. Le gingembre éliminera les toxines du corps et le zeste d'orange accélère le processus. Pour équilibrer le système digestif paresseux de vata, fenouil et gingembre sont des plantes reconnues pour leur efficacité. Contre le dispersion mental : la cannelle, le gingembre, les clous de girofle et le zeste d'orange ont tous un effet sur le cerveau.




100% PITTA - Pour rafraîchir le corps


Ingrédients :

- 1/4 de c. à café de graines de cumin

- 1/4 de c. à café de graines de fenouil

- 1/4 de c. à café de graines de coriandre

- 1/4 de c. à café de coriandre fraîche

- 1/4 de c. à café de pétales de rose.


Préparation :

Mélangez les ingrédients. Ajoutez 25cl d'eau bouillante. Laissez infuser 5 minutes.


Ingrédients-phares pour Pitta : safran, fenouil, cannelle, cardamome, et gingembre.


Les effets attendus

Pour réduire l'excès de feu de pitta dont le déséquilibre est souvent le résultat d'un excès de chaleur corporelle, safran, cardamome et fenouil sont les plantes les plus adaptées.


Calmer l'esprit :

safran et fenouil, encore eux. Le safran est l'une des plantes les plus efficaces pour calmer l'esprit enflammé de pitta. Le fenouil y contribue également.


Détoxifier le corps :

le gingembre, très efficace pour éliminer les toxines du corps.




100% Kapha - Pour stimuler l'énergie


Ingrédients :

- 1/4 de c. à café de clous de girofle

- 1/4 de c. à café de gingembre sec en poudre

- 1/4 de c. à café de graines d'aneth

- 1/4 de c. à café de graines de fenugrec


Préparation

Faites bouillir 25cl d'eau, ajoutez les épices. Couvrez, éteignez le feu, laissez infuser 10 minutes.


Ingrédients-phares pour Kapha :

thé vert, cannelle, clou de girofle, gingembre, poivre noir et fenouil.



Les effets attendus :


Redynamiser le corps : thé vert, clou de girofle et poivre noir. Ces herbes stimulent le métabolisme et aident à éliminer les blocages des canaux d'énergie dus aux excès de graisse.


Calmer l'esprit et le système digestif : fenouil, il a un effet calmant sur l'esprit, améliore le processus de digestion et réduit les gaz.


Désintoxiquer le corps : gingembre et fenouil tous deux très efficaces pour éliminer les toxines du corps.


Stimuler l'intellect :

cannelle, gingembre, clous de girofle et zeste d'orange. Tous ont un effet stimulant sur le cerveau.


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