Guna "liquide" (drava)

Eléments : eau / Équilibré par «Sec».



Le guna liquide provoque une augmentation des sécrétions dans les tissus. En général, les aliments acides et salés entraînent une augmentation des sécrétions. Les aliments sucrés et gras aussi. Les exemples d'aliments sont le citrons vert, le yaourt et le ghee mélangés avec du sucre.


Le guna "liquide" n'est pas recommandé pour Pitta ou Kapha.



INGRÉDIENTS AVEC LE GUNA "LIQUIDE"


Les ferments

Alcool, kéfir, miso, olives, cornichon, vin rouge, choucroute


Des légumes

Avocat, concombre, courge, patate douce, courgette


Fruits

Banane, cerise, pamplemousse, citron, citron vert, orange


Produits Laitiers

Fromage (bleu, feta, cheddar, cottage, de chèvre, mozzarella, à la crème), lait de vache ou chèvre, beurre salé, beurre (non salé), lait concentré, crème, yaourt


Édulcorants

Sirop de riz brun, sucre brun, sucre de datte, fructose, sirop d'érable, mélasse, sucre brut, sucre blanc


Huiles/graisses

Beurre de cacao, huile de noix de coco, ghee, huile de tournesol


Les racines

Carotte, radis, igname


Viandes

Graisse de poulet (rendue), Foies de poulet, Graisse de viande rouge (rendue)


Épices

sel (sel minéral)


Autre

L'eau, l'eau de coco

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